Skip to main content
PATIO EMINENTE

Philippe Guidi

Philippe Guidi

Notre chef barman, Philippe Guidi, et son équipe ont célébré la gamme Eminente à travers des créations de cocktails telles que « l'Armonia », un hommage fruité aux délices cubains, ou encore « l'Eminente Mule », une revisite rafraîchissante d'un classique. Sous le soleil hivernal, la carte propose une harmonie de plaisir et de gourmandise avec des cocktails chauds, à l'image du "Maestro Ronero". Dans ce dernier, le rhum au caractère affirmé sublime des arômes de fraise confite vanillée et de canelle, offrant une caresse réconfortante. Ces créations s'accordent parfaitement avec la pâtisserie signature "Dulce Eminente", un baba au rhum aux délicated notes d'agrumes. 
Group Image TItle

El Cafecito Eminente

S'inspirant du classique Carajillo cubain, une boisson caféinée agrémentée de rhum, Eminente présente sa propre interprétation avec le « El Cafecito Eminente ». Cette dégustation rituelle implique l'ajout de quelques gouttes d'Eminente Reserva dans une tasse de café presque vide, accentuant ainsi intensément tous les arômes du rhum. Cette expérience est proposée tous les jours au Patio Eminente au tarif de 18€.
Réserver